菜切包丁

菜切包丁

このページでは、菜切包丁の特徴について紹介致します。
昔は一般家庭の殆どが、菜切包丁一本だったと言われています。主に野菜専用の包丁ですが、万能包丁としても使われます。

菜切包丁は、刃の形は直線的になっており、まな板の上で野菜を刻むのに適しています。刃元が角ばっているので野菜の芽取りに便利です。

和包丁の殆どが片刃ですが、この菜切包丁は両刃・片刃の両方あります。一般に使われている平均的なサイズは１６５mmです。

スポンサードリンク

【免責事項】

当サイトは皆さまのお役に立てる情報を発信できるよう、細心の注意を払って運営しておりますが、掲載した情報は管理人の個人的に得た知識、私的見解なども含まれているため、コンテンツによっては環境の違いなどから、それを100％保証するものではありません。

万一、当サイトの情報に起因して生じたいかなるトラブルに関しましても、一切の責任を負うことができませんので、あらかじめご了承ください。その旨をご理解して頂いた上で、全てご自身で判断して頂き、自己責任でご利用して頂きますようお願い致します。

調理器具

■ 鍋

■ フライパン

■ 包丁

■ 包丁研ぎ器

■ 包丁砥石

■ まな板

■ キッチンスライサー

■ ピーラー

■ やかん・ケトル

■ ボウル

■ ざる

■ 計量用具

■ キッチンツール

■ パスタ調理器具

■ 製菓用品

■ 人気キッチン用品

■ リンク集