ピーラー

ピーラーについて

このページでは、ピーラーの特徴をご紹介致します。
いわゆる皮むき器ですね。ピーラーは。一定以上の厚みには食い込まないようになっており、皮を薄く均一に剥いてくれるスグレモノです。

Y字型又はU字型の形状の物が多く、先端に差し渡すように刃が取り付けられています。 各種野菜に使用できるマルチタイプのものや食材別のピーラーもありますので、下記一覧を参考になさってください。

【食材別】

トマトピーラー

ガーリックピーラー

アップルピーラー

ピーラーには、刃が固定されているタイプと、凹凸に合わせて刃が回転するピーラーがあります。

ニンジンの皮むきや、ごぼうのささがき、皮の硬いれんこん、アスパラガスや大根などの細長い野菜等々、初心者が苦手とする 皮むきに大活躍してくれます。

じゃがいもなどのカーブの多いタイプの野菜や果物でも表面にフィットしてきれいに剥いてくれ、じゃがいもの 芽取り機能が付いているピーラーなどもあります。包丁が苦手な方には嬉しいアイテムです。

ピーラーの人気商品としましては、マーフィー岡田さんのスピードピーラーやドイツ製のリッターピーラーなどが挙げられます。

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