天然砥石

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天然砥石

このページでは、天然砥石の特徴について紹介致します。
風化した火山岩が、長年の地殻変動による圧力が掛かってできた、高価で貴重なものです。

天然砥石と言っても、かなりの種類があり材質も様々なので、初心者の方には難しいかもしれません。 主に仕上げ用に使用されることが多く、刃持ちの良い耐久性の有る刃が付くと言われています。

天然砥石の見分け方の目安として、軽くて叩くと低い音を出し、水を早く吸収し研ぎ汁が白っぽい物ほど柔らかく、 重くて叩くと音が高く、水を吸収するのが遅くて研ぎ汁が黒っぽい物が硬い砥石です。

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